El Grillo y la Luna

Sencillamente uno de los mejores vinos rosados que he probado. Tiene todo para encantar. Parte de un color precioso e intenso que recuerda una campo de frutas a punto de madurar, o sea, el color intermedio entre el rojo y el negro. Notas de frambuesas, chicle bomba, cerezas, hojas, hierro, tierra húmeda y un limón que está allí para bajarle el calor a la potencia de la uva. Quiere sugerir un paladar dulce, pero vaya sorpresa cuando la boca es herbácea y fresca, casi vegetal, recordando a una infusión de té de frutos rojos, sin perder la melosidad de una fruta abundante. Unicornio de rosado. 100% Syrah.