Bodegas Miquel Oliver

Resalta la nota floral y mineral que recuerda al aroma cuando se apaga un fósforo (pedernal). Fácil de tomar, salino con una fruta verde crocante. Uno no sabe si tomarlo o untarlo en el cuello por su frescura. Acidez punzante que hace salivar, salida con recuerdos de pomelo, manzana verde y sal junto a un dejo de aceituna que equilibra la tenue nota de miel que se asomó en la nariz. 100% Prensal.