Domaine Jean-René Germanier

Compleja y mineral nariz con notas de soya, hierro, hierbas, ciruelas y balsámicos. En boca se siente fresco y sabroso recordando un tomate maduro. Entre el final del paladar y el post-gusto hay una interesante alternancia entre el nervio de la fruta y cierta resequedad tánica de té. Fruta desnuda, rústica y vibrante. Cero paso por barrica. 60% Pinot Noir, 40% Gamay.