Ricomenciare

Notas de grasa animal en parrilla, pimienta, hierro, soya, grafito y mentolados. Muy ágil a pesar de su fuerza de fruta. Sedoso paso por boca que oscila entre lo rústico y lo clásico (a ciegas pensé era un vino italiano por su frescura y fruta negra). Notas de humo, pólvora y sal en una salida que se hace persistente. Vino de gran complejidad que es posible por el clima extremo del Valle de Uco. 100% Malbec.